Salsa Bertin recevait Guy Savoy, chef cuisinier, Patrick Roger, chocolatier et Nicolas de Rabaudy, critique gastronomique, pour parler d’étoiles, de fèves et de vin.

Salsa Bertin recevait Xavier Tilliette, prêtre, professeur honoraire à l’Institut catholique et à l’Université grégorienne de Rome, Jean Bastaire, écrivain et Pascal Gollnisch, ecclésiastique. La première partie de l’émission, en hommage à Jean Bastaire, était consacrée à l’espérance dans l’esprit de Noël. La deuxième partie traitait de la situation des chrétiens en Syrie.

Salsa Bertin recevait Mélodie Asseraf, directrice des Sucreries de Mélodie, chef pâtissière, Patrick Henriboux, chef du restaurant La Pyramide, Véronique Langby, guide conférencière, Julien Saigne et Cyril Vauterin, directeurs de Monument Café, Philippine Richard, directrice d’Un Amour d’Epicerie et Catherine Mazel, directrice des Gourmandises de Catherine, pour une émission consacrée à Vienne ville d’art et […]

Salsa Bertin recevait Olivier Renaudeau, conservateur au musée de l’Armée, et Laurent Tixier, maître d’armes, pour une émission consacrée à l’Histoire au fil des armes. Histoires d’Armes, de l’âge de bronze à la guerre atomique, du 6 juillet au 3 novembre 2013 au Château royal de Blois. Informations : www.chateaudeblois.fr Le musée de l’Armée, la […]

Salsa Bertin recevait Cyrielle Clair, comédienne, et Thierry Labussière, conservateur au musée de Villarceaux, pour une émission intitulée “Au galop de l’histoire autour de Villarceaux”.

Salsa Bertin recevait Jean-Pierre Babelon, membre de l’Institut de France, président de la Fondation Jacquemart-André, et Jean-Marc Vasseur, responsable du service culturel de l’Institut de France à l’Abbaye royale de Chaalis, pour une émission consacrée au destin de Nélie Jacquemart-André et à sa collection prodigieuse.

Salsa Bertin recevait Jacques-Charles Gaffiot, commissaire d’exposition, Jean-Marie Burnod, franciscain, Marie-Armelle Beaulieu, rédactrice en chef de La Terre Sainte, et François Nicolas, producteur, pour une émission consacrée à l’exposition-événement “Trésor du Saint-Sépulcre”. Du 16 avril au 14 juillet 2013, le château de Versailles présente les chefs-d’œuvre d’un des derniers trésors de l’Occident dans l’exposition Trésor […]

Salsa Bertin recevait Philippe Capelle, doyen honoraire de la faculté de philosophie catholique de Paris, prêtre, et Marc Stenger, évêque de Troyes, pour une émission consacrée à la figure historique du néoplatonisme et à la situation des minorités religieuses dans le monde.

Salsa Bertin recevait Michel Le Royer, comédien, ancien pensionnaire de la Comédie française, ancien maire-adjoint aux affaires culturelles de Levallois, Michel Chalmeau, comédien, Philippe de Saint Robert, ancien commissaire général à la Langue française, écrivain, et Gilles Brochard, journaliste, écrivain, pour une émission consacrée à un ultime dialogue et à Montherlant.

Salsa Bertin recevait Pierre de Boisguilbert, secrétaire général de la Société de Vénerie (www.venerie.org), porte-parole de la Fédération Nationale des chasseurs (www.chasseurdefrance.com), Nicolas Castelet, restaurateur (www.laubergedu15.com), Olivier Godin, producteur de vin (www.chateauventdautan.com), Bruno Jouves, propriétaire du domaine du Prince (www.domaineduprince.fr), et Baudouin de Saint Léger, président du club So chasse (www.sochasse.com), pour une émission consacrée […]

Salsa Bertin recevait Pierre-Nicolas Chapeau, prêtre, Jean-Jacques Charbonier, médecin, Jean-Luc Mordoh, écrivain, Pierre-Yves Rougeyron, directeur de la publication de la revue Perspectives libres, et Yannick Lefort, directeur de Macarons Gourmands (www.macarons-gourmands.fr), pour une émission consacrée à la différence entre surnaturel et paranormal et à la sortie de l’Europe sans sortir de table.

Salsa Bertin recevait François Broche, historien, Valentine Tibère, chocolatologue, et Pascal Le Gac, maître chocolatier, pour une émission consacrée au mythe républicain de la commune et au chocolat.

Salsa Bertin recevait Jean-Luc Jeener, directeur du Théâtre du Nord-Ouest, metteur-en-scène, écrivain, Vincent Badré, professeur d’histoire-géographie, écrivain, et Christel Petitcollin, conseillère et formatrice en communication et développement personnel, conférencière, écrivain, pour une émission consacrée à l’actualité théâtrale, au terrorisme intellectuel et à la manipulation mentale.

Salsa Bertin recevait Élisabeth Latrémolière, commissaire d’exposition, conservateur du château royal de Blois, et Raphaël Delpard, historien, pour une émission consacrée aux festins de la Renaissance et à l’histoire du drapeau.

Salsa Bertin recevait Lanqi Zhang, propriétaire des Salons Lanqi, Manola Souvanlasy, médecin spécialisé en médecine chinoise, professeur d’acupuncture à l’université de Paris XIII et Hu Tinn Tinn Tian, masseuse, pour une émission consacrée aux bienfaits de la médecine traditionnelle chinoise.

Salsa Bertin recevait le 21 juillet 2012 Jean Vitaux, médecin gastro-entérologue, membre de l’Académie des gastronomes écrivains, et Gilles Brochard, journaliste, pour une émission intitulée “Quand l’histoire et le politique passent à table”.

Salsa Bertin recevait Constantin Mourousy, président-fondateur de l’association européenne de Saint Vladimir, et Eric Martin, rédacteur en chef de Nouvelles de France, pour une émission consacrée à “Raspoutine, au cœur du destin de la Russie” et aux nouvelles revues de droite.

Salsa Bertin recevait le 28 avril 2012 Michel Dansel, écrivain, et Benoît Bonnet, enseignant, pour une émission consacrée aux excentriques et à Bob Dylan.

Salsa Bertin recevait Philippe Lefebvre, prêtre, Jean-Marc Brûlez, vice-Amiral, directeur du musée national de la marine, Bernard Rubinstein, journaliste, écrivain, et François Jouas-Poutrel, ancien gardien de phare, pour une émission consacrée à Saint Joseph et à l’histoire des phares.

Salsa Bertin recevait Philippe Collin, porte parole de la Confédération paysanne, Yvon Riotteau, éleveur, Pierre Priolet, agriculteur, Gérard Roche, vice président de Légumes de France, pour une émission consacrée au bilan de la paysannerie en France à l’occasion du salon de l’agriculture.