Patron d'émission : Salsa Bertin

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Salsa Bertin reçoit : Nicolas de Rabaudy, critique gastronomique Alain Pégouret, chef cuisinier, élève de Joël Robuchon Nicolas Chotard, président des Lys de France Daniel de Montplaisir, historien Thème : “Une rentrée royale à table et dans l’histoire”      

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