Author: Salsa Bertin

Salsa Bertin reçoit : Christophe Chiavola, chef cuisinier José Maréchal, directeur d’hôtel Olivier Monpoint, propriétaire de l’Abbaye de Fontaine-Guérard Thèmes : “Découverte de Notre-Dame Fontaine-Guérard ; Gourmandise et ressourcement au Hameau des Baux”    

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Salsa Bertin reçoit : Nicolas de Rabaudy, critique gastronomique Alain Pégouret, chef cuisinier, élève de Joël Robuchon Nicolas Chotard, président des Lys de France Daniel de Montplaisir, historien Thème : “Une rentrée royale à table et dans l’histoire”      

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