Salsa Bertin recevait Nicolas de Rabaudy, journaliste, écrivain, critique gastronomique ; Romain Colin, producteur de champagne ; Arnaud Lallement, chef cuisinier étoilé ; Jean Thiercelin, chef d”entreprise ; Armelle Lefranc, chef d”entreprise. Thèmes : Bilan du guide Michelin 2014 ; Produits gastronomiques.