Rémi Bonnevialle, assisté de Jacqueline Loevenbruck, recevait Sophie Reynouard, artisan cuisinier, Florence Tessier, artisan en confiture, Pascal Hottekiet, artisan pâtissier, René et Geoffroy Saint-Lô, artisans pisciculteurs, Jean-Claude Guillemot, président de l’association « Un jour un artisan », Dominique Flon, restaurateur d’horlogerie ancienne, Pascal Pierrain, souffleur de verre et Alexis, libraire, pour une émission consacrée à la découverte d’artisans de bouche en provenance d’Anjou et de Normandie, à la vie de l’association “Un jour, un artisan” et à un aspect méconnu de la bibliophilie, la passion des livres rares.