Louis de Beaumont présentait Saint Dunstan, qui vécut de 909 à 988 en Angleterre. Conseiller de plusieurs rois successifs, il participa activement à l »unification politique de l »Angleterre, contribuant ainsi à la prospérité du pays. Il fut aussi à l »origine d »une importante réforme monastique. Dunstan a été canonisé par voix populaire. Il est fêté le 19 mai.