Louis de Beaumont présentait Sainte Marie-Thérèse Couderc qui vécut de 1805 à 1885. À 20 ans, elle fonda un institut organisant des retraites pour les pèlerins qui venaient vénérer Saint François Régis. De nombreuses maisons ont repris ce modèle grâce aux religieuses de Notre Dame de la Retraite au Cénacle. Elle est fêtée le 26 septembre.